Tagarchief: Sla

Lekker nassûh wortels!

Pakket week 26: 28 juni

Voor komende week ziet het pakket er als volgt uit / this week’s package :
  • Tuinbonen (flat beans) van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • Venkel (fennel) van Boeregoed in Naaldwijk
  • Bospeen (summer carrots) van Boeregoed in Naaldwijk
  • Sla (lettuce) van Tuinderij Knotwilg in Z.O. Beemster
  • Bosuitjes (spring onions) van Tuinderij Knotwilg in Z.O. Beemster
  • Bosbiet (summer beets) van Tuinderij Knotwilg in Z.O. Beemster
  • Paksoi van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • Stek komkommer (cucumber) van Gert van Brakel in Sint Annaland
Heb je suggesties? Laat het ons weten!
In de losse verkoop hebben we:
– Taart (pie) van Cheeky Pie in Den Haag
– Doperwten, bessen en kruiden (green peas; berries and herbs) van Proeftuin Erasmusveld in Den Haag
– Bolcourgette, patisson, honing, citroenkomkommer, rabarber (round zucchini, patisson, honey, lemoncucumber and rhubard) van Heilige Boontjes in Den Haag
– Eieren (eggs) van Hoeve Biesland uit Delfgauw
– Brood (bread and sweets) en lekkers van Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Kaas (cheese) van Biokaas in Kinderdijk
– Biologische Planten (organic plants) van Mirjam in Den Haag
We kijken weer uit naar je komst op de markt!
Als je op woensdag 28 juni een pakket wilt afhalen, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 uur op Actief staan. En als je woensdag geen pakket wil, dan moet je abonnement vóór zondagavond 20:00 op Pauze staan. Bedankt daarvoor!
Kastanjechampions

Pakket week 22: 31 mei

Komende week hebben we weer een rijke keuze aan kooltjes, knollen en rauwkost. En champignons in het basispakket!
Het pakket ziet er als volgt uit / this week’s package:
  • Koolrabi wit of paars (white or purple kohlrabi) van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • Chinese kool (Chinese cabbage) van De Stuifakker in Rockanje
  • Bosui (spring onion) van Zorgboerderij Beversoord in Strijensas
  • Snijbiet (chard) van Boeregoed in Naaldwijk
  • Radijs (radishes) van Boeregoed in Naaldwijk
  • Sla (diverse soorten) (various types of lettuce) van Boeregoed in Naaldwijk
  • Portabella van Heereco in Uden

Heb je suggesties? Laat het ons weten! / Any suggestions are welcomed!

In de losse verkoop hebben we / for sale apart:

– Brood en lekkers (bread and sweets) van Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Eieren (eggs) van Hoeve Biesland in Delfgauw
– Kaas (cheese) van Biokaas in Kinderdijk en van Biologischekaas’t Cereaal in Drunen
– Biologische koffie, thee, siroop (ecological coffee, tea, syrup) van Abdalla in Den Haag
We kijken weer uit naar je komst op de markt! / We’re looking forward to seeing you at the market!
——————————————–
Tomaten

Pakket week 21: 24 mei

Het wekelijkse verspakket is weer bekend. Zoals het er nu uitziet hebben we volgende week markt met dit heerlijk gevarieerde pakket / The contents of the weekly veggie package has been announced. Next week we’re expected to have the following deliciously diverse package:

Raapsteel (turnips tops, see also the recipe!) van Hoeve Biesland in Delfgauw (zie recept raapsteelpesto!)
Andijvie of Kropsla (endives or lettuce) van Hoeve Biesland in Delfgauw
Prei (leek) van Maatschap Rozendaal in Strijen
Verse munt (fresh mint) van Mens en Tuin in Den Haag
Oerkomkommer (heirloom cucumber) van Frank de Koning in Tinte en Rockanje
Rabarber (rhubarb) van Peter van der Erve in Goudswaard
Tomaat (tomato) van Frank de Koning in Goudwaard
Paksoi (paksoi) van Tuinderij Natuurluck in Zevenhuizen

In de losse verkoop / for sale apart:

– Taart (pie) van Barbataart in Den Haag
– Oesterzwammen (oister mushrooms) van Haagse Zwam in Den Haag
– Brood en lekkers (bread and sweets) van Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
– Eieren (eggs) van Hoeve Biesland in Delfgauw
– Kaas (cheese) van Biokaas in Kinderdijk en van Biologischekaas’t Cereaal in Drunen
– Biologische koffie, thee, siroop (organic coffee, tea and sirup) van Abdalla in Den Haag

Tot woensdag! See you Wednesday!

zwarte kool

Pakket week 20: 17 mei

We hebben weer een heerlijk pakket voor je klaarstaan woensdag 17 mei…. als jij je account op ‘actief’ zet! Zorg dat je voor zondagavond 20:00u op actief of pauze staat, zodat de inkopers genoeg inkopen voor iedereen maar er ook geen overschotten ontstaan. Bedankt!

——-

There’s another delicious package waiting for you on Wednesday May 17th, if you put your account to ‘active’! Please make sure to adjust your status to active or to ‘pauze’ before Sunday evening 20:00h. this way our buyes will be able to purchase enough for everyone, without having leftovers. Thank you!

Voor komende week ziet het pakket er als volgt uit / coming week’s package:

  • Gele lente ui (yellow spring onion) van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • Andijvie (andives) van Boeregoed in Naaldwijk
  • Aubergine (eggplant) van Frank de Koning in Tinte en Rockanje
  • Witte kool (white cabbage) van Maatschap Rozendaal in Strijen
  • bosje Raapsteel (bundle of parsnip) van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • 350 gram Paprika Ramiro (Ramiro pepper) van Frank de Koning in Tinte en Rockanje
  • 250 gram Snijbiet (chard) van Peter Boer in Zwijndrecht
  • krop Sla (lettuce) van Boeregoed in Naaldwijk

In de losse verkoop hebben we / for sale apart:

  • Brood en lekkers (bread and sweets) van Liselotte (Volkskeuken) in Den Haag
  • Eieren (eggs) van Hoeve Biesland in Delfgauw
  • Kaas (cheese) van Biokaas in Kinderdijk en van Biologischekaas’t Cereaal in Drunen
  • Biologische koffie, thee, hartige hapjes, reinigingsmiddel en siroop (ecological coffee, tea, savory snacks, detergent and sirop) van Abdalla in Den Haag

 

Graag tot woensdag!
See you Wednesday 🙂
Aardappels

Pakket week 14: 5 april

Kom woensdag je hart weer ophalen aan alle knapperverse groenten! Staat je status goed voor komende week? Dit zit in het pakket / the package:

Aardappelen (Agria, half-hard kokend) (potatoes Agria, semi-hard boiling) van Maatschap Vader in Oude Tonge
Gele ui (yellow onion) van Peter van der Erve in Goudswaard
Rode paprika (red bell pepper) van Frank de Koning in Tinte en Rockanje
Komkommer (cucumber) van Pieter de Vogel in Berkel en Rodenrijs
Paksoi van Peter Boer in Zwijndrecht
Romaanse sla (romain lettuce) van Peter Boer in Zwijndrecht
Aubergine (eggplant) van Frank de Koning in Tinte en Rockanje
Oranje wortel (orange carrot) van Peter van der Erve in Goudswaard

In de losse verkoop hebben we / for sale apart:
– Aardperen (Jerusalem artichokes) van EetbaarPark in Den Haag
– Eieren (eggs) van Hoeve Biesland in Delfgauw
– Brood (bread) van Liselotte van Volkskeuken Den Haag
– Kaas (koe, geit, schaap) (cows, goat and sheep cheese) van Biologischekaas ‘t Cereaal in Drunen

Aardappels

Pakket week 8: 22-02-2017

Deze week in het pakket:

  • Aardappelen (Solist) van Peter van der Erve in Goudswaard
  • Witte kool van Maatschap Rozendaal in Strijen
  • Pastinaak van Maatschap Rozendaal in Strijen
  • Rode ui van Peter van der Erve in Goudswaard
  • Kropsla van Gert van Brakel in Sint Annaland
  • Witlof van Maatschap Nieuw Bonaventura in ‘s Gravendeel
  • Raapstelen van Peter Boer in Zwijndrecht
  • Appels (topaz) van Pouw in Schalkwijk

In de losse verkoop:

Aardperen van EetbaarPark in Den Haag, Eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw, oesterzwammen van Haagse Zwam in Den Haag, brood van Liselotte van Volkskeuken Den Haag en kaas van Biologischekaas ´t Cereaal in Drunen.

  • Sta je op Actief? Haal je pakket dan ook echt op. Het kost ons namelijk veel extra werk om niet opgehaalde pakketten een goede bestemming te geven.
  • Kun je een keer niet, zet je abonnement dan op Pauze.

Verander je status voor zondagavond 20:00u via je persoonlijke link.

˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
This week in your Lekkernassuh Pakket:

  • Potatoes (Solist, medium hard-boiling) from Peter van der Erve in Goudswaard
  • White cabbage from Maatschap Rozendaal in Strijen
  • Parsnip from Maatschap Rozendaal in Strijen
  • Red onions from Peter van der Erve in Goudswaard
  • Lettuce from Gert van Brakel in Sint Annaland
  • Chicory from Maatschap Nieuw Bonaventura in ‘s Gravendeel
  • Turnip from Peter Boer in Zwijndrecht
  • Apple (topaz) from Pouw in Schalwijk

We also sell …

Jeruzalem artichokes from EetbaarPark in Den Haag, eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw, oyster mushrooms from Zwam in Den Haag, Liselotte´s bread from Volkskeuken Den Haag and cheese from Biologischekaas ´t Cereaal in Drunen.

  • Are you on Actief? Please do come and pick up your package. It costs us a lot of extra work to find a proper other purpose and destination for the left over veggies.
  • If you are unable to come, please put your status on Pauze.

Update your status before Sunday 20.00h by using your personal link.

Krop sla van Lekker Nassuh

Tip: hoe houd je een krop sla langer vers?

Als je de krop sla uit het pakket niet gelijk wilt eten of het is te veel voor één keer, gebruik dan deze truc: kerf onderin de steel met een scherp mesje een kruis en plaats de krop met de steel in een bakje of diep bord met een laagje water. Zet het in de koelkast. Zo kun je nog dagen genieten van de sla.

Krop sla van Lekker Nassuh

Zo bewaar je een krop sla van Lekker Nassuh langer

Kerf een kruis in de steel van de sla van Lekker Nassuh

Kerf een kruis in de steel van de sla van Lekker Nassuh