Tagarchief: Appels

Aardappels

Pakket week 8: 22-02-2017

Deze week in het pakket:

  • Aardappelen (Solist) van Peter van der Erve in Goudswaard
  • Witte kool van Maatschap Rozendaal in Strijen
  • Pastinaak van Maatschap Rozendaal in Strijen
  • Rode ui van Peter van der Erve in Goudswaard
  • Kropsla van Gert van Brakel in Sint Annaland
  • Witlof van Maatschap Nieuw Bonaventura in ‘s Gravendeel
  • Raapstelen van Peter Boer in Zwijndrecht
  • Appels (topaz) van Pouw in Schalkwijk

In de losse verkoop:

Aardperen van EetbaarPark in Den Haag, Eieren van Hoeve Biesland in Delfgauw, oesterzwammen van Haagse Zwam in Den Haag, brood van Liselotte van Volkskeuken Den Haag en kaas van Biologischekaas ´t Cereaal in Drunen.

  • Sta je op Actief? Haal je pakket dan ook echt op. Het kost ons namelijk veel extra werk om niet opgehaalde pakketten een goede bestemming te geven.
  • Kun je een keer niet, zet je abonnement dan op Pauze.

Verander je status voor zondagavond 20:00u via je persoonlijke link.

˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜˜
This week in your Lekkernassuh Pakket:

  • Potatoes (Solist, medium hard-boiling) from Peter van der Erve in Goudswaard
  • White cabbage from Maatschap Rozendaal in Strijen
  • Parsnip from Maatschap Rozendaal in Strijen
  • Red onions from Peter van der Erve in Goudswaard
  • Lettuce from Gert van Brakel in Sint Annaland
  • Chicory from Maatschap Nieuw Bonaventura in ‘s Gravendeel
  • Turnip from Peter Boer in Zwijndrecht
  • Apple (topaz) from Pouw in Schalwijk

We also sell …

Jeruzalem artichokes from EetbaarPark in Den Haag, eggs from Hoeve Biesland in Delfgauw, oyster mushrooms from Zwam in Den Haag, Liselotte´s bread from Volkskeuken Den Haag and cheese from Biologischekaas ´t Cereaal in Drunen.

  • Are you on Actief? Please do come and pick up your package. It costs us a lot of extra work to find a proper other purpose and destination for the left over veggies.
  • If you are unable to come, please put your status on Pauze.

Update your status before Sunday 20.00h by using your personal link.

Gebakken aardappelpannenkoek met appel

Met dank aan Hanna van Lierop

Voor 2 personen

  • 3 tot 4 grote aardappels
  • kokosolie
  • zout
  • verse tijm
  • appel

De aardappels grof raspen en met zout en de verse tijm mengen. Kokosolie in een pan heet laten worden en het mengsel in de pan doen en vast drukken tegen de bodem van de pan. Na ongeveer 10 tot 15 minuten met een groot bord omdraaien en eventueel nog wat olie toevoegen. Aan de rand van de pan dikke appelschijfjes leggen en mee laten garen.

Smakelijk eten!

 

Het Lekkernassûh pakket van week 13

Pakket week 13: 25-03-2015

Jawel! Met veel plezier plaatsen we de eerste echte “Deze week bij de Versmarkt” 🙂

Hier is de lijst van groenten die je woensdag a.s. kan verwachten bij de versmarkt:

  • Raapstelen (turnip tops)
  • Rode bieten (beetroot)
  • Elstar appels (Elstar Apples)
  • Rode of witte kool (red or white cabbage)
  • Bindsla (Cos)
  • Groene paprika (Green peppers)
  • Oranje wortelen (Orange carrots)
  • Aardappels (Potatoes)
  • Uien (Unions)

Hier staat een (eenvoudig) recept voor een salade van Rode kool!

Bijna alle groenten komen van Biologisch goed in Strijen, (die het wellicht van andere boeren in de omgeving betrekt). De aardappels en uien komen van Carel Bouma.

Zie jij dit pakket wel zetten?! Registreer je dan en zet jezelf op ACTIEF, voor de zondagavond voor de volgende markt. Ben je te laat? Dan komt het waarschijnlijk ook wel goed, Maar dan sta je niet op de lijst en uiteindelijk is op op!